静岡県、伊豆半島の入り口に位置する函南町で、日本中の酪農家が注目するプロジェクトが進んでいる。
地場食材を使ったアイスクリーム、チーズなどの乳製品、牛ステーキ、有機栽培野菜・果物、地ビールなどを提供する四五〇人収容のレストランを中核施設とした一大レジャーゾーン「酪農王国」の建設だ。
開業予定は九七年。
運営する第三セクター「酪農王国株式会社」は、地元の函南東部農業協同組合と函南町が七五％を出資。
有機農産物宅配の大手、日本リサイクル運動市民の会(東京・新宿、会員世帯数五万五〇○○)や有機農産物の加工品メーカー、フルーツバスケット(静岡県函南町)などが民間から名を連ねた。
九六年夏には、各団体の代表者からなる取締役会を開き、着工への詰めをした。
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