「野菜指定産地制度」の不思議　その１（残留農薬検査）

- (2014年3月15日 15:18) | コメント(0)

聞きなれない言葉だが、現在の野菜生産、そして流通・消費を語るうえにおいて、また、ボクたち消費者が真に安全な野菜を手に入れるために、多少なりとも知っておかなければならないのが、この野菜指定産地制度だ。

昭和四一年に制定された野菜生産出荷安定法にもとついて、その主要な野菜についての当該生産地域における生産及び当該消費地域に対する出荷の安定等を図り、もって野菜農業の健全な発展と国民消費生活の安定に資することを目的とする〉　と、同法の第一条にうたわれている。