夕一ル系色素　その２（残留農薬検査）

- (2013年10月28日 01:52) | コメント(0)
駄菓子屋さんのあめ玉では赤色は赤色2号や赤色3号、黄色は黄色4号、オレンジ色は黄色4号と黄色5号、紫色は赤色3号と青色1号、茶色は赤色3号、赤色2号、黄色4号、黄色5号、青色1号などが使用されています。

一方コンビニのあめでは、紫色は赤ビートとクチナシ、黄色はクチナシ、赤色は紅などです。

魚介乾燥品やお菓子ではカラメル色素です。

コチニール、クチナシ、カラメルなどの天然添加物は、天然といえど一概に安全だとはいえません。

妙なあと味の悪さも気にかかります。

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